Pollo al Curry

  • Pollo al Curry

  • Pollo al Curry con Arroz

  • Pollo al Curry con Coco

  • Pollo al Curry con Manzana

  • Pollo al Curry Thermomix



  • "Pollo al Curry" - Las mejores recetas de Pollo al Curry.

    El Pollo al Curry es un plato muy conocido, con bastante tradición en nuestro país y también fuera de nuestras fronteras, dónde también se consume mucho.

    Aunque es un plato bastante sencillo de preparar, existen variadas recetas que le dan cada una un toque diferente al Pollo al curry, y las cuales os vamos a enseñar a preparar aquí.

    La base de este plato es la pechuga de pollo rehogada, acompañada con la llamada salsa curry. Pero después se puede acompañar de muy diferentes ingredientes y complementos. En esta web te mostramos una selección de diferentes recetas de pollo al curry.

    Receta de Pollo al Curry


    Actualización: 10/09/2014

    Aprende con esta receta a preparar de forma tradicional un estupendo Pollo al Curry, un plato sin muchas complicaciones que podrás preparar en cualquier ocasión de forma rápida y sencilla.

    Disfruta de tus momentos libres disfrutando de las mejores recetas en compañía, tal y cómo puedes ver en nuestro vídeo.

    Ingredientes:

    - Un par de pechugas de pollo (medio kilo)
    - Una buena cebolla fresca
    - Salsa curry, caserea o comprada
    - Sal, de la que tenemos en nuestra cocina
    - Pimienta negra


    Preparación:

    Para hacer esta receta de Pollo al Curry, antes de nada vamos a trocear bien la cebolla, recordar que mientras de mejor calidad sea la cebolla, mejor sabor le dará a nuestro plato. A continuación procedemos a dorar la cebolla ya troceada en una sartén o cazuela con aceite, preferiblemente no debemos quedarnos cortos de aceite.

    Una vez tengamos la cebolla pochada y doradita, le agregamos las dos pechugas de pollo, el pollo debe estar cortado en taquitos de buen tamaño, aunque tampoco demasiado grandes. Añadimos sal y pimienta al gusto y dejamos freir el pollo en la sartén durante varios minutos a fuego medio, los necesarios para que el pollo adquiera un color dorado.



    Cuando observemos que el pollo ha tomado buen color, será el momento de echar la salsa curry a la sartén, bajar la intensidad del fuego y dejar varios minutos más cocinándose todo junto. Si creemos que es conveniente salpimentamos un poco más.

    Si prefieres preparar la salsa curry tu mismo de forma casera, en vez de comprar alguna de las que venden en los supermercados ya listas para comer, te indicamos cómo puedes prepararla tu mismo fácilmente.

    Una salsa curry clásica se hace troceando un par de cebollas de tamaño mediano, y pochándolas con un poco de aceite en una sartén.

    En el momento que las cebollas están pochaditas, agregamos pimienta y la medida de media cucharada de curry y removemos.

    Después se agrega unooos 190 ml de nata, y mantenemos a fuego lento un par de minutos o tres. Finalmente, pasamos esta mezcla por la batidora obteniendo la salsa curry. Además de estos ingredientes, se puede incluir pimiento, que le dará un toque extra de sabor.

    El pollo al curry se puede acompañar de otros complementos, uno de los más usados es el arroz, si quieres probar en esta web encontrarás diferentes recetas para hacer el pollo al curry que más te guste.

    Receta de Pollo al Curry Verde


    Receta completa para cocinar en casa un pollo al curry verde. Esta receta de pollo es muy fácil de elaborar y su sabor es extraordinario.

    Ingredientes:

    - Pechuga de pollo, un kilo
    - Salsa curry verde
    - Media berenjena
    - Un par de guindilla
    - Leche de coco, dos vasos
    - Un poco de cebolla
    - Un par de ajos picados
    - Guindillas
    - Maíz


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    Receta de Pollo al Curry con Arroz


    Esta receta de Pollo al Curry y Arroz es una de las más comunes, el arroz complementa perfectamente al pollo, tanto a nivel de sabor como nutricional.

    Ingredientes:

    - Un pollo
    - Arroz
    - Zanahoria
    - Cebolla
    - Una manzana
    - Ajo
    - Leche de coco
    - Salsa curry


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    Receta de Pollo al Curry con Verduras


    Prepara un pollo al curry con verduras con esta completa receta. La detallamos paso a paso, no te llevará demasiado tiempo y el resultado merece la pena.

    Ingredientes:

    - Un par de pechugas de pollo sin hueso
    - Una zanahoria mediana
    - Media cebolla fresca
    - 2 dientes de ajo
    - Salsa curry
    - Aceite de oliva
    - Sal


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    Receta de Pollo al Curry con Yogur


    Una receta digna de los cocineros más experimentados, este pollo al curry con yogur no tiene excesiva dificultad y el resultado merece la pena.

    Ingredientes:

    - Pollo, un par de pechugas
    - Yogur natural, un par de ellos
    - Curry, una cucharada
    - Pimienta negra
    - 2 dientes de ajo
    - Nuez moscada
    - Aceite de oliva
    - Perejil


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    Receta de Pollo al Curry con Coco


    Una forma diferente de hacer Pollo al Curry la que nos ofrece esta receta, el sabor del coco la convierte en una receta original a la vez que muy rica.

    Ingredientes:

    - Pechuga de pollo
    - Setas
    - Leche de coco
    - Cebollas
    - Puerros
    - Pasta de curry rojo
    - Caldo de pollo


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    Receta de Pollo al Curry con Manzana


    Una de las recetas de pollo preferidas de mis amigos, esta receta de pollo al curry con manzana es muy sabrosa y perfecta para cualquier ocasión.

    Ingredientes:

    - Pechuga de pollo
    - Manzanas maduras
    - Ajo
    - Cebollas y zanahoria
    - Pimiento verde y calabacin
    - Tomates
    - Salsa curry


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    Receta de Pollo al Curry Thermomix


    Si eres asiduo a cocinar con la Thermomix, por comodidad y sobre todo razones de tiempo, añade a tu lista de recetas este Pollo al Curry Thermomix.

    Ingredientes:

    - Pechuga de pollo
    - Una manzana
    - Cebolla fresca
    - Caldo de pollo
    - Curry en polvo
    - Aceite de oliva virgen
    - Pimienta molida


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    Receta de Pollo al Curry con Nata


    Si tienes alguna celebración o comida a la vista te recomendamos este magnifico plato de pollo al curry con nata, una auténtica delicia para todo el mundo.

    Ingredientes:

    - Pechuga de pollo, medio kilo
    - Una cebolla mediana
    - Nata líquida, medio litro
    - Un poco de curry
    - Pimienta negra
    - Sal
    - Aceite de oliva




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